Más de 6 millones de huevos se retiran en EE. UU. por riesgo de salmonela, sumándose a otros retiros previos de Kenz Henz, Black Sheep Egg Company y Country Eggs, LLC.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) alertó sobre el retiro de más de 6 millones de huevos en varios estados de Estados Unidos debido a una posible contaminación con salmonela. Este es el tercer retiro masivo de huevos relacionado con salmonela registrado en el país durante 2025.
La empresa Kenz Henz, con sede en Texas, retiró de manera voluntaria el 16 de octubre sus cartones de 12 huevos Grade AA Large Pasture Raised por temor a que pudieran estar contaminados. Los productos retirados se vendieron en tiendas de Houston y tenían fechas de caducidad del 11 al 14 y del 16 al 17 de octubre. Hasta el 17 de octubre no se reportaron casos de enfermedad asociados a estos huevos.
Previamente, el 19 de septiembre, Black Sheep Egg Company retiró sus huevos Free Range Large Grade A Brown Eggs, en presentaciones de 12 y 18 unidades, después de que la FDA detectara 40 muestras ambientales positivas a siete cepas de salmonela, algunas de ellas causantes de enfermedad. Los huevos de Black Sheep Egg Company se distribuyeron a mayoristas y minoristas en Arkansas, Misuri, California, Texas e Indiana entre el 9 de julio y el 17 de septiembre, y algunos productos podrían no mostrar claramente el nombre de la empresa en sus empaques.
Asimismo, el 27 de agosto, Country Eggs, LLC anunció el retiro de sus huevos Large Brown Cage Free tras detectarse salmonela. En ese caso, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirmaron al menos 95 casos de infección y 18 hospitalizaciones en 14 estados mientras las autoridades seguían investigando el brote.
La FDA continúa monitoreando la distribución de estos productos y proporcionará información adicional sobre los lotes afectados.
También te puede interesar: VACUNA PATRIA AVANZA PRUEBAS, MÉXICO PRODUCE SU VACUNA CONTRA INFLUENZA Y BUSCA SALUD UNIVERSAL